Продукти:
2 ч.ч. брашно
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. захар
3/4 ч.ч. прясно мляко
1 яйце
3 с.л. масло - предварително стопено и охладено
1 1/2 ч.л. ванилова захар
1 ч.ч. боровинки - използвах замразени
1 ч.ч. кайсии, нарязани на малки кубчета или на ивици(3-4 средни кайсии)
50гр. бял шоколад - натрошен
В купа смесваме сухите съставки - брашно, бакпулвер, сол и захар. В друга купа смесваме мокрите продукти - млякото, яйцето, маслото и ванилията. Разбъркваме добре и изипваме при сухите съставки, като бъркаме внимателно.
Добавяме шоколада, боровинките и кайсиите, от които запазваме 12 резенчета. Разбъркваме отново сместта.
Пълним формичките за мъфини на 3/4 със сместта и отгоре поставяме по едно от резенчетата кайсии, които сме заделили.
Печем в загрята на 180 градуса фурна около 20 минути. Готовите мъфини вадим от фурната и ги оставяме да изстинат на решетка.
Източник: BB-Baking Bites
Чудни мъфинки!Поздрави!
ОтговорИзтриванеОпределно интересна и печеливша интерес и аплодисменти комбинация!
ОтговорИзтриванеПоздрав летен и от мен :-)
Благодаря за поздравите момичета!
ОтговорИзтриванеОпределено се харесаха у дома. Вкъщи мъфините с боровинки са на почит, а тук като прибавим ароматните кайсии и белия шоколад се получи сполучлива комбинация.
Жалко, че домашните кайсии почти приключиха.
Таничка, имам награди за теб! Би ли се отбила на блога ми за да си ги получиш :-)
ОтговорИзтриванехохох
Привет Таня!Очаква те награда при мен.Би ли ме посетила да сия получиш.Поздрави!
ОтговорИзтриванеи при мен, Таня :)
ОтговорИзтриванеХубава почивка и сърдечна прегръдка!